De horeca is de bedrijfstak die alle eet- en drinkgelegenheden en hotels omvat. Het woord is een samentrekking van de woorden hotel, restaurant en café.
Volgens de Nederlandse Drank- en Horecawet is een horecabedrijf een bedrijf dat alcoholische drank voor consumptie ter plaatse aanbiedt.
Inhoud |
bewerk Branche
bewerk Bedrijfschap Horeca
Bedrijfschap Horeca en Catering is het Kennis- en Informatiecentrum voor de bedrijfstakken horeca en catering in Nederland. De belangrijkste activiteit is het voortdurend op de voet volgen van de ontwikkelingen in de branche en de omgeving. Een andere activiteit is het stimuleren van de kwaliteit van de branche door het ontwikkelen van producten en diensten om de bedrijfsvoering van ondernemingen te verbeteren en te vergemakkelijken.
bewerk Horeca Branche Instituut
Het Horeca Branche Instituut is in Nederland het uitvoeringsorgaan van sociale partners in de horeca op het terrein van werk en scholing. Het Horeca Branche Instituut levert producten en diensten aan ondernemers en (toekomstige) werknemers in de horeca. Het Horeca Branche Instituut is op 1 januari 2004 ontstaan uit SVH en de Stichting Beheer Horecasecretariaten (Sbh). Het neemt taken van deze twee organisaties over en vervult daarnaast nieuwe opdrachten. Het SVH-merk blijft gekoppeld aan branchediploma’s, -examens, leermiddelen en meestertitels.
bewerk Werkgeversorganisaties
bewerk Koninklijk Horeca Nederland
Koninklijk Horeca Nederland is de grootste horecawerkgeversorganisatie in Nederland. Koninklijk Horeca Nederland staat als collectieve belangenbehartiger op de bres voor de professionele horeca als bedrijfstak en is deskundig gesprekspartner voor overheden op lokaal, regionaal, sectoraal en landelijk niveau.
bewerk Nederlands Horeca Gilde
Het Nederlands Horeca Gilde (NHG) is een vereniging van Horeca-ondernemers voor het midden- en kleinbedrijf. Het NHG heeft een eigen cao en levert aan hun leden juridische en secretariële ondersteuning en bedrijfadviezen. Het NHG is opgericht in 1994 en het aantal leden bedraagt 450.
bewerk Vakbonden
bewerk FNV Horecabond
De FNV Horecabond is de grootste organisatie van werknemers in de Nederlandse horeca, recreatie en catering. De belangrijkste activiteiten van FNV zijn: afsluiten van de cao's en controle op de naleving ervan, medezeggenschap in bedrijven stimuleren, uitbannen van zwart geld en het verbeteren van de arbeidsomstandigheden.
bewerk CNV Horeca
CNV Horeca biedt steun en informatie op het gebied van werk en inkomen. Het CNV biedt diverse cursussen aan, rechtshulp, financieel advies of ondersteuning bij het invullen van de belasting.
bewerk De Unie
De Unie is een onafhankelijke vakorganisatie die werkt met professionals die individueel maatwerk leveren.
bewerk CAO
Bureau Voorlichting Horeca-cao (BVH) verzorgt in Nederland informatie over de horeca-cao en zaken die daarmee verband houden, zoals pensioen, arbeidsrecht en sociale zekerheid. Meer informatie is te vinden op www.horeca.nl/cao
bewerk Beroepsverenigingen
- Gastvrijheidsgilde
- Koksgilde