Kawiarnia - lokal gastronomiczny będący przede wszystkim miejscem spotkań towarzyskich. Podawane są tam głównie napoje i dania deserowe, przede wszystkim kawa, zazwyczaj również: ciastka, lody, herbata, czy wino.
Spis treści |
edytuj Historia
Pierwsze na świecie kawiarnie powstały prawdopodobnie w Kairze w XVI wieku.
W Europie najpierw kawiarnie (kafehauzy) pojawiły się w Turcji - pierwsza w 1457roku w Stambule.
W Ameryce pierwsza kawiarnia rozpoczęła działalność w 1670roku w Bostonie.
Pierwszą kawiarnią w Austrii była kawiarnia Kulczyckiego w Wiedniu, założona po wiktorii wiedeńskiej, w 1683roku.
Pierwsza polska kawiarnia powstała w Warszawie, w okolicach Ogrodu Saskiego, w 1724roku, za panowania Augusta II Mocnego. Kawiarnia zbankrutowała, ponieważ warszawiacy z początku nie chcieli pić kawy w miejscach publicznych. Dopiero kolejna, otwarta w 1763roku na rynku Starego Miasta, zyskała popularność.
edytuj Najsłynniejsze polskie kawiarnie
- Kawiarnia "Jama Michalika" w Krakowie
- Kawiarnia "U Okuniowej"
- Kawiarnia Szkocka w przedwojennym Lwowie
- Kawiarnia "Honoratka" przy ul. Miodowej w Warszawie
- Kawiarnia Bliklego
- Kawiarnia "Mała Ziemiańska"
- Kawiarnia "Pod Picadorem"
- Kawiarnia "Adria" w Warszawie