Микология (от греч. μύκης — гриб) — раздел биологии, наука о грибах.
Микология изучает эукариотные, гетеротрофные организмы, отличающиеся слабо дифференцированными тканями, клеточными стенками (на определенной стадии жизненного цикла), спорами как покоящимися и служащими для распространения структурами. Организмы с такими признаками — грибы, то есть т. н. настоящие грибы и грибоподобные организмы, обьединяют современной классификацией в царство Fungi seu Mycota.
В рамках микологии изучают систематику грибов, распространение грибов в природе, экологию, морфологию и ультраструктуру, физиологию, генетические и биохимические свойства, прикладные аспекты:
- практическое применение грибов человеком:
-
- в качестве еды (съедобные грибы, в производстве сыра, вина, пива),
- для рециклизации,
- в биотехнологии продуктов, в том числе лекарств (например, пенициллина), иммуномодулирующих полисахаридов,
- грибы, как патогены вредителей растений
- вред грибов:
-
- порча пищевых продуктов,
- разрушение деревянных, текстильных и др. изделий,
- возбудители болезней растений,
- микотоксикозы (токсины грибов - микотоксины),
- мицетизм (отравления грибами и продуктами их жизнедеятельности),
- микогенные аллергии (вызываемые грибами),
- микозы (заболевания человека и животных, вызываемые грибами).
править Микология и фитопатология
Фитопатология — раздел биологии и сельского хозяйства, изучает развитие, размножение фитопатогенов на растениях, методы защиты от поражения. Тесно связана с микологией, так как среди микологических обьектов выделяют большое количество фитопатогенов.
править Литература
- Э. Мюллер, В. Лёффлер. Микология. — Москва: Мир, 1995. — 343 с.
- Мир растений. В 7 т./Редкол. А. Л. Тахтаджян (гл.ред.) и др. Т.2. Грибы /Под ред. М. В. Горленко.- 2-е изд., перераб. — М.:Просвещение, 1991.-475 с.
править Ссылки
- Национальная академия микологии (русск.)
- British Mycological Society (англ.)
 |
Это незавершённая статья по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |