Спо́ровый порошо́к (спо́ровый отпеча́ток) — порошок спор гриба, получаемый из плодового тела для исследования и определения родовой принадлежности гриба.
Цвет спор часто отличается от цвета гименофора, поэтому является важным определительным признаком.
Содержание |
править Получение спорового отпечатка
Для получения спорового отпечатка срезанную шляпку помещают на лист белой или чёрной бумаги (в зависимости от предполагаемого цвета спор), гименофор не должен касаться поверхности бумаги. Для этого оставляют небольшую часть ножки или закрепляют шляпку булавкой. Кожицу рекомендуется смочить несколькими каплями воды, затем гриб накрывают чашкой и оставляют на несколько часов (до суток).
Споры дождевиков можно получить просто вытряхнув их из зрелого плодового тела.
Цвет спор следует рассматривать при естественном освещении.
править Исследование спорового порошка
По цвету спорового отпечатка иногда можно отличить ядовитый гриб от сходных с ним съедобных, например:
- Несъедобный или ядовитый Leucoagaricus leucothites имеет белые споры, в отличие от настоящих шампиньонов рода Agaricus, у которых споры чёрные или коричневые
- Ядовитый Chlorophyllum molybdites легко отличить от съедобных грибов-зонтиков (Macrolepiota) по зелёным спорам (у зонтиков — белые или слабоокрашенные).
править Исследование на амилоидность
Споры определённых видов грибов способны окрашиваться в синий цвет под действием разбавленных растворов иода, это свойство называется амилоидность (от греч. ámylon — крахмал). Оно обусловлено наличием в таких спорах крахмала (известная в аналитической химии «йодокрахмальная реакция»).
Исследование спорового порошка на амилоидность может использоваться для определения родовой, а иногда и видовой принадлежности гриба.
править Список грибов с амилоидными спорами
- Albatrellus ovinus
- Amanita mappa
- Amanita phalloides
- Amanita porphyria
- Amanita rubescens
- Amanita smithiana
- Amanita spissa
- Amanita virosa
- Creolophus cirrhatus, гифы не амилоидные
- Cystoderma amianthinum
- Cystoderma carcharias
- Hericium coralloides
- род Lactarius
- Lentinellus cochleatus
- Lentinellus ursinus
- Melanoleuca cognata
- Melanoleuca polioleuca
- Postia caesia
- род Russula
- Stereum rugosum
- Stereum subtomentosum
- Zelleromyces cinnabarinus
править Источники
править Литература
- Лессо Т. Грибы, определитель (пер. с англ.). — М.: "Астрель", "АСТ", 2003. — С. 16—17, 284—288. — 304 с. — ISBN 5-17-020333-0
- Вавриш П.О., Горовой Л.Ф. Грибы в лесу и на столе. — К.: "Урожай", 1993. — С. 43. — 208 с. — ISBN 5-337-00728-9